Stachelbeer-Schmand-Kuchen

Stachelbeer-Schmand-Kuchen

3.7 43 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

20 Stücke

Ingredients

Teig

Zucker
120 g
Zitrone Schale dünn abgeschält
1
Milch
120 g
Butter weich, in Stücken
100 g
frische Hefe (40 g)
1 Würfel
Mehl
500 g
Salz
1 Prise
Ei
1

Grießpudding

Milch
1000 g
Salz
1 Prise
Weichweizengrieß
130 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Zucker
50 g

Belag

Stachelbeeren
700 g
Schmand
600 g
Ei
1
Zucker
80 g
Speisestärke
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1338 kJ / 320 kcal

Fat 13 g

Fiber 58 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Heilig's Blechle! 10 Recipes
Germany

Heilig's Blechle! 10 Recipes
Austria

You might also like...

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

Apfeltorte mit Florentiner-Deckel

4 h

Fruchtiger Käsekuchen vom Blech

Fruchtiger Käsekuchen vom Blech

1 h 20min

Zwetschgen-Schmand-Kuchen

Zwetschgen-Schmand-Kuchen

1 h 10min

Mandarinenkuchen vom Blech

Mandarinenkuchen vom Blech

1 h 30min

Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

Mohn-Quark-Kuchen vom Blech

2 h 10min

Birnen-Schmand-Torte

Birnen-Schmand-Torte

2 h

Bratapfelkuchen

Bratapfelkuchen

7 h

Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)

Sanddorn-Torte (Mecklenburg-Vorpommern)

10 h 45min

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

2 h 30min

Butter-Apfel-Kuchen

Butter-Apfel-Kuchen

3 h

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

Obstkuchen mit Quark-Öl-Teig

50min

Pflaumen-Käsekuchen

Pflaumen-Käsekuchen

4 h